Ameyalli, programa de agricultura regenerativa que la cervecera encabeza desde 2020 en Guanajuato, se extenderá hasta 2029 y ampliará su alcance en el Bajío
Grupo Modelo y Millfoods invertirán conjuntamente 12 millones de pesos en la tercera fase de Ameyalli, con lo que, junto con diversos aliados, se alcanzarán 28.3 millones de pesos movilizados en la región hacia 2029. El programa impulsa la agricultura regenerativa y el uso eficiente del agua en beneficio de los agricultores. Con la incorporación de Millfoods como aliado estratégico, Ameyalli ampliará su alcance en el Bajío.
Creado por Grupo Modelo en 2020, Ameyalli es un proyecto de sostenibilidad agrícola que promueve prácticas para recuperar la fertilidad de los suelos, mejorar su capacidad de retención de agua y nutrientes y fortalecer los ecosistemas productivos. A la fecha, esta iniciativa ha llevado prácticas de agricultura regenerativa a más de 1,600 hectáreas de cebada, maíz, sorgo, trigo y avena, en beneficio de 35 familias productoras, y ha permitido ahorrar 3 millones de metros cúbicos de agua.
Durante la formalización del acuerdo con Millfoods, Soqui Calderón, directora de Sustentabilidad de Grupo Modelo, afirmó: «En seis años, Ameyalli ha demostrado que cuidar el agua y el suelo es parte de cuidar la cadena de valor de la cerveza mexicana. No es un esfuerzo aislado: es una relación de largo plazo enfocada en los agricultores y el campo mexicano, con acciones claras y resultados que se pueden medir y comprobar. Lo que empezó como una apuesta de Grupo Modelo hoy suma a otras empresas, y la llegada de Millfoods demuestra que la seguridad hídrica se construye en colaboración».
Pilar Gutiérrez, directora general de Millfoods, señaló: «Entre el campo y la industria estamos nosotros. Recibimos el grano de los productores y lo transformamos en ingredientes para otras empresas, así que sabemos que la calidad de lo que entregamos empieza en la parcela, mucho antes de llegar al molino. Apoyar al agricultor es también cuidar lo que hacemos».
Esta tercera fase seguirá contando con la colaboración del Fondo de Agua Cauce Bajío, organizaciones de la sociedad civil y dependencias gubernamentales. Oscar Leal, director general del Fondo, destacó que «la transición hacia una agricultura más eficiente es fundamental para el futuro del campo y la seguridad hídrica del Bajío». Agregó que el respaldo del sector privado ha sido esencial para desarrollar el modelo de Ameyalli, y que el compromiso de los productores resultó determinante para alcanzar sus resultados.
Acerca de Grupo Modelo
Fundado en 1925, Grupo Modelo es líder en la elaboración, distribución y venta de cerveza en México y forma parte de Anheuser-Busch InBev, compañía cervecera líder a nivel global. Su portafolio incluye 17 marcas nacionales, entre las cuales destacan Corona Extra, Corona Cero, Negra Modelo, Modelo Especial, Model0%, Pacífico y Victoria.
Acerca de Millfoods
Millfoods procesa maíz blanco non-gmo rigurosamente seleccionado y trazable para entregar ingredientes inocuos y de la más alta calidad a las industrias que sirve, entre ellas la cervecera, la de botanas y la de alimentos para mascotas. Su planta en Salamanca, Guanajuato, opera molienda en seco, un proceso que consume significativamente menos agua que la molienda húmeda convencional, y produce ingredientes de desempeño consistente lote a lote. Millfoods forma parte de AMMI, holding industrial con sede en Miami, Florida, con más de 60 años de operación continua y plantas.